Мафиши диригента Станка Јовановића
Феноменално тесто може да се комбинује са сланим или слатким састојцима, а ако их тек сада први пут пробате, сигурно ће постати ваша омиљена недељна рутина.
Састојци: - 1 шоља млека, - пола коцкице квасца, - 1 јаје, - 1 кашичица прашка за пециво, - око 700 г брашна, - пола кашичице соли, - пола кашичице шећера, - уље за пржење.
Припрема: У топло млеко ставити квасац и сачекајте да надође. За то време, брашно замесити са прашком за пецивом и додати мало соли. Ставити и једно јаје, воду и на крају нарасли квасац. Промешајте све добро, тесто мора да буде мекано.
Сачекајте 30 мин да нарасте, по потреби додати још брашна, а затим кидајте мале куглице, расклагијате их и пржите у врелом уљу 3-4 минута.
Пријатно!
