Баклава музичке уреднице Радио Београда 2 Ане Ћирице

February 2, 2019

Баклава је веома популарна оријентална посластица и обавезан је део скоро сваке славске кухиње, како мрсне тако и посне. То је слатка пита која може имати и до 70 танких кора. Баклава је посластица популарна у нашим крајевима и околним земљама.

 

Састојци:

600 гр. танких кора за баклаву

3 јајета 1 јогурт (2 дл.)

1 чаша шећера

1 прашак за пециво

1/2 шоље уља

150 гр сецканих ораха (може и више)

 

За прелив:

3 чаше воде

2 чаше шећера кесица ванилиног шећера

сок од 1/2 лимуна

 

Припрема:

Умутити миксером јаја са шећером, додати прашак за пециво, уље и јогурт.Ређати коре у подмазану тепсију. Сваку другу мазати са 3 супене кашике фила и прскати орасима. Кад се све утроши, исећи оштрим ножем по жељи (ромбови, троуглови и сл.), па пећи на средњој ватри.Кад порумени, залити је претходно припремљеним преливом и вратити у рерну да би баклава повукла сок. Сервирати је млаку или расхлађену.

 

Пријатно!

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • Facebook Basic Black
  • Twitter Basic Black
  • Black YouTube Icon
Поклон ЦД
Награда Музика Класика
Фестивал
Музика Класика Light

Доступно и на

© 2018 muzikaklasika.com

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • YouTube Social  Icon
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now